Esse restaurante foi visitado no periodo do Restaurant Week e eu havia tirado fotos para uma resenha aqui no blog, mas acabei postergando esse texto até o dia de hoje, então vamos lá.
O Oliver é um restaurante muito bem localizado, próximo ao CCBB de Brasília, um dos locais mais legais de brasília, e se destaca por sua bela decoração em um espaço verde próximo a um campo de golfe. O ambiente é quase todo feito de madeira e passa uma sensação rústica e sofisticada bem agradavél para quem vai.
Por outro lado a casa não possui ar condicionado e fica bem calor nas tardes escaldantes de Brasília, outro ponto negativo é a proposta musical do local que permite que bandas cover horrorosas trucidem clássicos da música mundial, uma verdadeira tortura, mas por sorte o couvert é opcional. A casa também costuma ficar lotada nos fins de semanas e acredite não é um público muito agradavél (coxinhas).
Chegar no Oliver foi bem fácil e eles possuem um grande estacionamento gratuito, o que é um sonho para jovens pobres como eu e meu namorado.
Depois de alguns séculos de espera, essa foi a entrada fornecida pelo Oliver, bolinhos de atum recheados com leite de tigre e acompanhados maionese dijon. Eu não gostei muito, achei que colocaram leite demais deixando o bolinho bem azedo, por sorte a maionese equilibrava um pouco tornando possivél comer o bolinho.
Olha esse prato! Ele não tem a apresentação mais linda do mundo e na foto nem de longe parece ser um prato grande, na verdade ele é enorme, mas acredite ele é no mínimo celestial. Esquecendo o sabor azedo deixado pela entrada, esse foi o prato que inspirou minha visita ao restaurante no período do restaurant week (batendo toda a concorrência de outras ótimas opções).
Um dos carros chefe da comida mediterranea do Oliver são as paellas servidas nos fins de semana na casa e ela espertamente optou pela paella valenciana como prato principal do restaurant week, me causando grande entusiasmo. O prato é bem colorido e alegre com cores quentes e vibrantes, muito bem temperado e vem carregado de frutos do mar que geram uma profusão de sabores em boca. Meu favorito foi o sabor delicado dos fartos anéis de lula, destaque também para o delicioso camarão e para o sabor acentuado do mexilhão que evolui bastante em boca.
Esse prato é fácil um dos mais legais que já provei e eu comi até quase explodir, visto que a porção é bem farta e eu comi a minha e um pouco da que sobrou do meu namorado, pois ele não aguentou comer tudo.
Fazendo valer a máxima de que sempre há espaço para sobremesa não importando o quanto você já comeu, encerrei o almoço com um clássico creme de papaya com cassis. É um prato bem delicado, de sabor bem agradavél e doce na medida certa, o licor de cassis acentua o sabor doce e deixa a sobremesa ainda mais interessante. Bela surpresa!
Pontos positivos
- Comida muito bem temperada e gostosa
- Espaço bonito e bem localizado
- Estacionamento gratuito
- Adere fácil a promoções
- Boa carta de bebidas
- Cardápio bem variado
Pontos negativos
- Fica bem quente de dia
- Preço salgado no cardápio
- Péssima clientela (muito coxinha)
- Couvert desastroso
- Atendimento demorado
Nota: ****1/2
Recomendo e voltaria, só que vou precisar juntar uma graninha antes, pois mesmo com promoções não está facil...
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| Felicidade após um belo almoço! |
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